Fórum – A Potência da Nutrição no Mercado da Saúde Integrativa
15h – 16h
Credenciamento do Fórum – A Potência da Nutrição no Mercado da Saúde Integrativa
16h – 18h
Fórum – A Potência da Nutrição no Mercado da Saúde Integrativa
15h50 – 16h20
Explorando futuros possíveis na saúde: Como analisar megatendências e antecipar transformações
Peter Kronstrøm
Futurista
16h20 – 16h50
O foodservice como laborátorio de inovação e crescimento
Marisa Furtado
Consultora, Jornalista e Curadora do Madame Albergine Food Lab
Jorge Mojica Aguirre
Fundador da DaSelva Foods
16h50 – 17h10
IA na saúde das pessoas e do planeta: Transformações com a Biotecnologia
Profª Dra. Regiane Relva
Professora da Fundação Dom Cabral
17h10 -17h30
2030: Quais serão as mega trends em saúde?
longevidade
Tatiana Gracia
Analista Comportamental e Gerontóloga
Dr Guilherme Marques
Sylvestre Ingredientes Naturais
Case: Terpenos e Funcionalidades
17h30 – 17h50
Ingredientes do Futuro: A próxima era das proteínas
Juliana Glezer
Gerente Senior de Inovação na Accenture
18h – 19h30
Batalha das Startups + Happy Hour
